★このところ、がっつり書くことが多かったので、たまには息抜きを。先週、久々にショップマドレへ。妻に頼まれた種麹と、手づくり生テンペの入手が、今回のミッション。そう言えば、以前このブログでマドレを紹介したとき、「手づくり生テンペのことはまたの…
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