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とむやんの氣まぐれ雑想記

“探幸王”を目指して、さまざまな想いを綴ります☆

テンペと赤こんにゃくと。

★このところ、がっつり書くことが多かったので、たまには息抜きを。先週、久々にショップマドレへ。妻に頼まれた種麹と、手づくり生テンペの入手が、今回のミッション。そう言えば、以前このブログでマドレを紹介したとき、「手づくり生テンペのことはまたの…

クリスマスに、ふと考える。

★今日は12月25日、クリスマス。(実際にはちょっとだけ、日付けをまたいでしまった…)ぼくはクリスチャンじゃないけれど、その辺はどちらでも、楽しんだらいいと思っている。とはいえ、今のクリスマスのあり方には辟易する部分も多い。じゃあ、「クリス…

新月MTG☆

★今日は11月1日、2016年もあと2ヶ月、早いものです。今日は映画を観に行ってきたのですが、その話はまたいずれ。その途中、虹を見ました♪両側の根元?もアーチも、こんなにハッキリと見れたのは、かなり久々かも。(↓写真ではわかりづらいですけど、…

スリランカ風?!

以前書いた、シカクマメとツルムラサキのこと。気付けばもう、そろそろ旬が終わりなのかな…?来年のためにも、レシピ覚え書き。シカクマメもツルムラサキ、スリランカでも昔からある食材と知って、つくってみたら。とっても美味しかったので、我が家の定番に…

シカクマメとツルムラサキ☆

一昨日(2015.10.5)の晩ごはん、家族にとても好評でした☆ ぼくが料理をするようになったのは、結婚してから。 その前もたまにはしていたけど、楽しいとは思ってなかったかなぁ… 最近また、料理することがますます楽しくなってきていて。 きっかけのひとつは、…