とむやんの氣まぐれ雑想記

〈探幸王〉を目指して、さまざまな想いを綴ります☆

cooking

トレモロピクニックと、テンペ。

★先週の土曜日(2018.6.16)、「トレモロピクニック」に行ってきました。「トレモロピクニック」は、地元滋賀スタイルの地産地消マーケット。烏丸半島にあるCAFE INTROの横で、今は第三土曜日に開催しています。 満月マルシェから見る、その日の運勢を決める…

筋の通った蕗。

★今日4月22日は、アースデイ。地球のことを考えて行動する日。先日の「ぷちアースデイ」のこともいろいろ書きたいし、〈農的Life〉についても関連させて書いてもいいのですが。今日はちょっと別の話。★先日、友人から蕗をいただきました。 自分で料理して…

妻不在中の、料理いろいろ。

★先週、日曜の夜から急遽、妻が3日間関東へ。月曜から水曜までは、いわゆる「ワンオペ育児」状態でした。アパートの1階には、義理の母がいるものの、今はあまり動けないので。それでも、長男は最近特にいろいろ手伝ってくれるし。下2人もそれほど手がかか…

結婚記念日。

★今日は2月3日。節分の日であり、ぼくたち夫婦にとっては結婚記念日だったりします。結婚した年が2003年だったこともあり(2003年2月3日で覚えやすい)、また節分という節目的な日(旧暦の新年も近いし)ということもあり。今ではネタとして喋っ…

Happy Halloween 2017

★この10月も、なんだかあっという間でした。氣もちとしては、毎月10くらいはブログ記事を投稿したいと思っているのですが。寒くなってくると余計に、PCに向かう時間も少なくなってしまいます。まあ、その方がいいのかも?★さて、今日は10月31日。ち…

スパイシー大作戦、始動☆

★一昨日(2017.8.12)から、埼玉の実家に帰ってきています。昨日は早速、とてもおもしろいことがあったのですが、それはまた後日。まずは、帰省前に!と思って、滑り込むようにやったイベントのこと。★イベント、といっても、いつものようにこじんまりとした、…

テンペと赤こんにゃくと。

★このところ、がっつり書くことが多かったので、たまには息抜きを。先週、久々にショップマドレへ。妻に頼まれた種麹と、手づくり生テンペの入手が、今回のミッション。そう言えば、以前このブログでマドレを紹介したとき、「手づくり生テンペのことはまたの…

クリスマスに、ふと考える。

★今日は12月25日、クリスマス。(実際には日付けをまたいでしまった…)ぼくはクリスチャンじゃないのだけど。その辺はあまり氣にせず、楽しんだらいいんだろうと思っている。とはいえ、今のクリスマスのあり方には辟易する部分も多い。じゃあ、「クリス…

新月MTG☆

★今日は11月1日。2016年もあと2ヶ月、早いものです。今日は映画を観に行ってきたのですが、その話はまたいずれ。その途中、虹を見ました♪両側の根元?もアーチも、こんなにハッキリと見れたのは、かなり久々かも。(↓写真ではわかりづらいですけど、…

スリランカ風?!

★以前書いた、シカクマメとツルムラサキのこと。 シカクマメとツルムラサキ☆ - とむやんの氣まぐれ雑想記 氣付けばもう、そろそろ旬が終わりなのかな?来年のためにも、レシピ覚え書き。シカクマメもツルムラサキ、スリランカでも昔からある食材なんだそうで…

シカクマメとツルムラサキ☆

★一昨日(2015.10.5)の晩ごはん、家族にとても好評でした☆ぼくが料理をするようになったのは、結婚してから。その前もたまにはしていたけど、楽しいとは思ってなかったかなぁ…。最近また、料理することがますます楽しくなってきていて。きっかけのひとつは…